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我们都知道，一些无机盐和有机盐可用于阴离子系列的香波中做增稠剂。其中具代表性的就是氯化铵，但是为什么呢？

由于在阴离子型表面活性剂的水溶液中，存在着胶团化作用，加入氯化铵、氯化钠等这样的——易溶于水、易电离——的无机盐时，无机盐的带电的离子，会使胶团双电层压缩，减少了表面活性离子头之间的相互排斥作用，从而使更多的表面活性离子进入胶团，使胶团的聚集数变大，而使溶液变粘稠。

胶团双电层，在胶体体系中整个胶体溶液是电中性的，但胶粒表面是一种电荷，液体是另外一种电荷 ，这样在胶粒的表面就形成了双电层这样的有趣结构。所以胶体体系才会具有电泳、电渗、沉降电势等电学性质。当胶体体系的临界电势在0.07伏时，胶体体系是稳定的，当加入氯化铵这样的强电解质后，一旦其临界电势到达0.03伏后，胶粒就会开始明显的聚集，这也就是我们所说的增稠作用。

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